추석때 먹는 음식 : 지역별 특색과 레시피 간단 정리
추석때 먹는 음식으로, 미나리전 무침 납작만두 홍어회 떡갈비 감자전 옥돔구이 어리굴젓 동동주 지역별 특색 레시피 간단 정리까지 살펴봅니다. 추석 대표 전통 음식 송편송편은 추석 하면 가장 먼저 떠오르는 대표적인 음식입니다. 반달 모양의 이 떡은 찹쌀가루나 멥쌀가루로 만든 떡피에 다양한 소를 넣어 빚습니다. 송편의 소 가장 흔한 소는 깨, 밤, 팥입니다.지역에 따라 송기(솔잎)를 넣기도 합니다.송편을 만들 때는 가족이 모여 함께 빚는 것이 전통입니다. 예쁘게 빚은 사람은 예쁜 배우자를 만난다는 재미있는 속설도 있죠. 토란국토란국은 추석 명절 상에 빠지지 않는 음식입니다. 토란의 독특한 점성과 고소한 맛이 특징입니다. 토란국 재료 주재료 : 토란, 소고기부재료 : 다진 마늘, 참기름, 국간장 등토란은 가을..
건강/음식-요리-레시피
2024. 9. 4. 16:19