명절음식 종류 : 설날과 추석에 꼭 먹어야 할 요리
떡국 만두 설날, 송편 토란국 호박전 잡채 추석, 오곡밥 약밥 정월대보름, 음식 종류를 알아보고, 명절에 꼭 먹어야 할 요리를 살펴봅니다. 설날 음식 떡국떡국은 설날 아침에 꼭 먹는 대표적인 음식입니다. 흰색 가래떡을 동그랗게 썰어 맑은 국물에 끓여 만듭니다. 떡국을 먹으면 나이 한 살을 더 먹는다는 말이 있을 정도로 설날의 상징적인 음식입니다. 떡국 만드는 법 쇠고기를 얇게 썰어 양념합니다.가래떡을 동그랗게 썹니다.맑은 육수를 끓이고 양념한 쇠고기를 넣습니다.떡을 넣고 끓입니다.계란 지단, 김 가루 등을 고명으로 올립니다.만두만두는 떡국과 함께 자주 먹는 음식입니다. 만두소를 밀가루 피로 감싸 삶거나 찌거나 굽습니다. 떡만둣국으로 먹기도 하고, 따로 찌거나 구워 먹기도 합니다. 만두 종류 물만두 : ..
건강/음식-요리-레시피
2024. 9. 5. 21:19